Yến chưng hạt sen táo đỏ siêu ngon - dễ chế biến

Yến sào món ăn bổ dưỡng với vô số phương pháp sản xuất khác biệt, Nhưng có thể bạn chưa biết món yến chưng hạt sen táo đỏ mang đến nhiều đủ dinh dưỡng đặc biệt là siêu bổ dưỡng và rất giản đơn bào chế. Bài viết này CiCi xin chia sẻ với chúng ta cách bào chế món ăn này từ a-z luôn nhé!

Món yến chưng hạt sen táo đỏ thật bổ dưỡng

Món yến chưng hạt sen táo đỏ là món ăn rất chi là bổ dưỡng. Việc kết hợp những vật liệu trên với nhau thành 1 món ăn cực kỳ tốt cho sức khỏe, là món quà quý giá để tẩm bổ cơ thể lúc mệt mỏi hay kiệt sức. Dân gian thường gọi đây là món ăn thanh mát. Với sự phối hợp ấn tượng của yến sào giàu chất dinh dưỡng, hạt sen vừa bùi, thơm vừa béo ngậy với táo đỏ (táo tàu) được xem là liều thuốc tăng cường sức đề kháng, giải nhiệt cho cơ thể bạn.

cách chưng yến hạt sen táo đỏ gồm các vật liệu đó là tô yến sào, hạt sen và táo đỏ. Mỗi bộ phận trong món yến chưng hạt sen đều có tác dụng và bổ dưỡng riêng, xếp vào hàng món ăn quý giá.

Tổ yến chứa đựng nhiều chất đủ chất, gồm gần 20 loại axit amin thiết yếu, hơn 30 loại nguyên tố quý hiếm, trong đó có những loại dưỡng chất mà những món ăn thông thường khác không thể có đc. Yến sào hiệu quả bổ dưỡng đối với mọi giới hạn tuổi.

Trong yến chưng hạt sen thì bộ phận luôn luôn phải có là hạt sen. Phía trên là dòng đồ ăn được xếp vào danh sách vua của những loại hạt. Hạt sen rất bở, ngậy và béo. Hạt sen đựng được nhiều clo, carbohydrate, protein…Trong y học cổ truyền, hạt sen được xem là vị thuốc quý chữa những bệnh như hiện tượng đau đầu, khó ngủ, chống lão hóa, cải thiện vòng một sau khi sinh đối với phụ nữ, tăng trí mưu trí đối với trẻ.

Táo đỏ là phần tử thường đc chế tao cùng yến chưng hạt sen táo đỏ đc ca ngợi là loại quả tới từ thiên đường của các loại hoa quả. Loại quả này có khá nhiều tác dụng đối với sức khỏe con người cả về giá trị dinh dưỡng lẫn phòng & trị bệnh. Trong đông y, táo đỏ là một trong những vị thuốc chữa bệnh chứng “hư”, giúp bổ trung ích khí, dưỡng huyết an thần. Người sau cơn bạo bệnh cơ thể yếu, không cung cấp đủ máu hoặc đàn bà ngày mùa đông chân tay lạnh đều có có khả năng nhờ vị thuốc này mà giúp cân bằng và điều độ thể trạng.

tìm hiểu cách chưng yến hạt sen với tảo đỏ

nguyên liệu chuẩn bị:

• Tổ yên sào đã tinh chế: 3-5gr
• Hạt sen: 100gr
• Táo đỏ khô: 50gr
• Đường phèn hoặc đường cát trắng
• Cách chưng yến hạt sen với táo đỏ:

Bước 1: Lấy yến sào đã chuẩn bị ngâm trong nước ấm khoảng 20-30 phút cho yến nở ra đều và mềm. Kiểm định thấy yến đc thì vớt ra để ráo nước.

Bước 2: Hạt sen khô rửa cho sạch ngâm nước khoảng 1h đồng hồ đeo tay. Vớt ra cho vào nồi đun với 1 ít nước cho hạt sen mềm. Nếu là hạt sen tươi, những bạn cần phải bóc tách vỏ, lấy tăm thông tâm sen rồi mới cho vào đun. Hạt sen tươi nhanh mềm hơn cần bạn chú ý đun ít khoảng thời gian hơn.

Bước 3: lúc hạt sen mềm, cho táo đỏ vào cùng và đun tiếp, để lửa riu riu cho hỗn hợp chín đều và quện vào nhau.

Bước 4: Yến đã làm sạch và để ráo nước, chúng ta cho vào chén chưng có nắp, hấp cách thủy trong tầm 30- 45 phút. Chưng cách thủy để yến giữ đc chất đủ dinh dưỡng ban đầu. Tiếp đến bạn nêm đường phèn khá đầy đủ độ ngọt, chưng thêm khoảng 10 phút nữa rồi tắt bếp.

Bước 5: Cho hỗn hợp yến đường phèn với hạt sen táo đỏ vào đun thêm khoảng 5 phút, thế là bạn đã sở hữu 1 món yến chưng hạt sen với táo đỏ ngon đúng điệu.

chúng ta có thể bài viết liên quan rất nhiều cách chưng tuyệt hảo khác tại: thuongdinhyen.com

các lưu ý lúc sản xuất món yến chưng hạt sen với táo đỏ:

chúng ta có thể chưng yến hạt sen táo đỏ vào thố chưng yến để tiết kiệm ngân sách và chi phí thời gian. Chưng bằng thố điện sẽ chắc chắn hơn vì lượng nhiệt vừa cần, ko làm mất chất đủ chất của món yến chưng hạt sen.

Chọn hạt sen ngon, trắng, ko mốc.

trường hợp bạn ko mua được táo đỏ hoặc không thích ăn táo đỏ có thể sửa chữa thay thế bằng long nhãn. Nếu là long nhãn, bạn nhớ nêm ít đường 1 chút vì phiên bản thân long nhãn đã có vị ngọt thiên nhiên tự nhiên của đường.

các nguyên liệu được reviews trong bài này, chúng tôi chuẩn bị cho từ 1-2 suất ăn. Nếu bạn có nhu cầu chế tao cho cả gia đình thì hãy cố gắng chuẩn bị thêm nguyên vật liệu tương đối đầy đủ nhé!

Cách hưởng thụ món yến chưng hạt sen với táo đỏ

Để món yến chưng hạt sen táo đỏ phát huy tối đa công dụng, chúng ta không nên bỏ dở quy trình thưởng thức nó. Khi chúng ta hoàn tất quy trình yến chưng hạt sen với táo đỏ, bạn sử dụng tô múc ra rồi trải nghiệm nó.

khi ăn món yến chưng hạt sen với táo đỏ, các bạn nên ăn khi còn nóng, hãy sử dụng thìa, múc từng thìa 1 gồm đủ yến, hạt sen, táo đỏ, nhai từ từ để cảm nhận các vị hòa quyện vào nhau. Món ăn này sẽ giúp đỡ bạn cảm nhận được độ dai dai, giòn giòn của yến, vị bở, ngậy của hạt sen, vị ngòn ngọt & thanh mát của táo đỏ.

khi ăn ăn món yến chưng hạt sen táo đỏ hay bất cứ món ăn nào đc chế biến từ yến, bạn nên lựa chọn số giờ ăn tương thích để hấp tụ hết chất dinh dưỡng của thực phầm này. Mách nhau các chúng ta nên ăn vào buổi sáng sớm sau khi thức dậy hoặc vào buổi đêm trước khi đi ngủ 1h đồng hồ thời trang nhé!